Levissimo, de preparo extremamente simples e alta digestibilidade, o Gnocchi Alla Romana, da ZINI, é um produto à base de semolina (trigo), com textura cremosa e sabor delicado.
Sofisticado e ao mesmo tempo simples, o Gnocchi Alla Romana tem receita da época do Império Romano, com a praticidade de preparo dos tempos modernos.
Principais Características
Modo de preparo:
Cortar em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura e colocá-las num recipiente (assadeira), adequado a forno, untado com manteiga ou azeite de oliva. Em cada rodela, um pouco de manteiga ou um fio de azeite de oliva e queijo parmesão. Essa é a receita romana original. Levar ao forno pré-aquecido a 250ºC até que adquiram uma cor dourada, que identifica um bom cozimento. Servir em seguida.