Retire as folhas de separação. Utilize cada Folha Multimassa como se fosse uma folha fresca de base para os diferentes tipos de massa fresca: talharim, espaguete, pappardelle, etc. Enrole e corte com uma faca na altura adequada. Para massas recheadas (canelloni, rondelli, ravioli, cappelletti, etc.), coloque o recheio auto produzido em seu restaurante ou cozinha. Solicite à ZINI Alimentos o filme específico explicativo, ou melhor, visite a cozinha demo do Piazza Zini para receber treinamento gratuito exclusivo sobre as variadas aplicações desta massa inédita e sem similar no mundo.