ZINI Lab - Zini Alimentos

ZINI Lab

ZINI INAUGURA NO BRASIL CENTRO DE EXCELÊNCIA REFERÊNCIA NA ITÁLIA: O ZINI Lab

Trata-se de uma área onde estão reunidas as principais atividades que o grupo desenvolve, focada no atendimento aos clientes profissionais e na demonstração das vantagens econômicas e práticas que os produtos da Zini apresentam.

– Acervo de bibliografias técnicas dedicadas ao setor food service em geral;

– Coleção completa das revistas especializadas italianas “Industrie Alimentari Tecnica Molitoria da editora Chiriotti”;

– Área de aplicação e demo aos clientes, equipada com instrumentos e aparelhos dedicados ao preparo dos alimentos que utilizam produtos da ZINI para comprovação dos diferenciais;

– Laboratório físico-químico de controle das matérias primas, de todo processo produtivo e do produto final;

– Laboratório microbiológico para validação dos alimentos fabricados em São Paulo;

– Acesso remoto e vídeo conferência com unidade italiana: ZINI – La Pasta Di Milano.

O acesso ao ZINI Lab é limitado em virtude das atividades de PD, mas através de pré-cadastro, é possível agendar a visitação à profissionais específicos. Compartilhando informações, resultados e perspectivas.

No local, procure por Sra. Daniela, responsável do setor.

São Paulo, 28 de Março de 2019.

Enrico Vezzani
Diretor Presidente da ZINI BR

Daniela Dadetti
Coordenadora do ZINI Lab