CARACTERÍSTICAS

Fioccomil® com tecnologia similar a farinha de empanamento FIOCCOPAN®, é produzida a partir da farinha de milho pura (fubá). Desenvolvida para atender a demanda de empanamento com a cor natural de milho, pode ser utilizada em derivados de peixe ou onde a presença da cor e do sabor do fubá se faz necessário.

INDICAÇÕES DE USO

Coloque Fioccomil® em um recipiente. Mergulhe os alimentos no ligante (ovo ou Fioccogel® diluído em água) e cubra com Fioccomil®. Pressione levemente para melhor aderência. Depois disso frite em óleo bem quente (190°C).