O primeiro endereço físico da Indústria da Zini Alimentos foi em São Paulo e está presente desde 1956. A empresa de origem italiana foi pensada como um espaço, que além de fabricar produtos com tecnologia italiana exclusiva, também é pioneira no conceito da farinha de empanamento lipófoba que absorve até 80% a menos do óleo na fritura.

Lá também se oferece o ZINI LAB, um centro de pesquisa e desenvolvimento de produtos, o Piazza Zini, um restaurante modelo para apresentação e degustação dos produtos produzidos pela empresa e uma vitrine para produtos, tanto para venda no varejo como atacado que funciona 24h por dia, 7 dias por semana.

Em um ano em que muitas empresas de produtos alimentícios estrearam no ambiente virtual ou se viram obrigadas a aprimorarem seus procedimentos de vendas online em razão das barreiras enfrentadas com a chegada da Covid-19, a ZINI que já possui um e-commerce bem sucedido, faz o movimento inverso. No dia 01 de maio de 2021 foi inaugurada sua primeira loja física fora da cidade de São Paulo.

“Os pedidos por uma loja física cresceram com o passar dos anos. Foi uma estratégia ousada, mas se mostrou necessária e coerente com o momento de crescimento e consolidação da empresa”, afirma Marco Vezzani, o CEO da empresa. “O projeto foi desenvolvido antes da pandemia do coronavírus e foi pensado como um espaço de experiência e retirada de produtos naquela região, eliminando os custos de logística envolvidos e gerando uma economia ao cliente final”, complementa.

Segundo Marco o uso da farinha de empanamento lipófoba, assim como os produtos fabricados pela empresa, pode gerar muita dúvida devido a sua tecnologia avançada, então a loja passa a funcionar como uma “vitrine” da categoria para as pessoas que ainda não a conhecem ou querem saber mais sobre suas características e benefícios. “O espaço é adaptado para o momento de cuidado com a disseminação do vírus, mas enxergamos o ponto físico como esse espaço de maior contato e conhecimento entre os clientes e os produtos que oferecemos”.

A nova loja Zini está situada em Campinas, grande metrópole no interior do Estado de São Paulo. A Venda Zini, nome dado para o estabelecimento, ficará aberto para o público de segunda à sexta, das 9 horas da manhã até às 17h30 da tarde e aos sábados das 9 horas às 12h30 e está localizado na Av Monsenhor Jerônimo Baggio, 441, Jardim Nossa Senhora Auxiliadora.