Fioccogel - Zini Alimentos

Fioccogel

Como utilizar o Fioccogel®?
Diluir uma parte do Fioccogel® em 5 ou 6 partes de água e bater no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Em seguida mergulhar o produto nessa mistura, empanando com a farinha Fioccopan®.

Substitui o ovo no receituário?
Não, substitui o ovo na liga para o empanamento.

Qual o tempo de utilização após o preparo?
Até 48h refrigerado.