Integralpan®

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O exclusivo empanamento à base de trigo integral
Sequinho e rico em fibras

Integralpan® é a primeira farinha de empanamento integral, produzida com uma tecnologia exclusiva a partir do grão integral. Esse grão é similar ao Fioccopan® garantindo crocancia prolongada. Agrega as vantagens da alimentação “integral” (imediatamente percebida pelo consumidor), e reduzida absorção de óleo. São duas vantagens nutricionais do empanado que são integradas num único produto.

Principais Características: INTEGRALPAN®:
• Economiza óleo ou gordura no momento da fritura;
• Viabiliza o uso de óleos e gorduras mais requintados (exemplo: azeite);
• Mantém a aderência e resistência do empanamento no congelamento;
• Identifica de imediato sua característica integral;
• Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
• Garante crocancia e apetitosidade do empanado;
• É mais saudável para o consumidor final.

Indicação de uso:
À Milanesa: Coloque Integralpan® em um prato. Mergulhe os Alimentos no ligante (ovo ou Fioccogel® diluído em água) e cubra com Integralpan®. Pressione levemente para melhor aderência. Frite em óleo bem quente (190°C).

Ingredientes:
Grão de trigo integral, pré-cozida água e sal. Contém glúten, isento de qualquer aditivo ou corante.

Com Integralpan® todo cliente ZINI se destaca no mercado dele.