Frollazin®

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Neutra e de rápido preparo

FROLLAZIN é uma farinha instantânea 100% integral para bolos, biscoitos, tortas e massas podres em geral, doces e salgados. Permite produzir inúmeros alimentos com custo compatível e grande simplicidade.

Devido a sua exclusiva qualidade microbiológica, permite aumento da conservabilidade dos alimentos onde é utilizada, com melhora da segurança alimentar.

Principais Características:
• Redução significativa do tempo de forneamento;
• Maior e melhor índice de absorção de água;
• Melhor palatabilidade (sabor);
• Menor necessidade de adição de açucares, gorduras e aromas;
• Produto com chancela 100% integral;
• Praticidade, rapidez e economia no preparo.

Indicação de uso:
Utilizado na panificação, confeitaria, especialmente em bolos, biscoitos, produtos tipo “massas podre” ou “Blissê” e mix integrais.