Zini na mídia

Zini na mídia

04set 2017

  A maioria dos restaurantes, lanchonetes e bares de São Paulo, já conhecem, experimentaram ou tem conhecimento das características “lipófobas” da farinha de empanamento Fioccopan , produzida pela ZINI. Mas, na realidade, quem sabe o que significa “Lipófoba”? E, melhor ainda, quem sabe o motivo pelo qual esta farinha para empanar parece ser tão milagrosa, […]

30ago 2017

A palavra “tempurá”, com etimologia japonesa, indica o processo de preparo de empanados, tanto de vegetais ou frutos do mar, etc. O curioso é que, originários do Japão, foram trazidos pelos missionários portugueses, onde havia a Semana Santa e não se comia carne. A palavra “tempurá” dizia respeito ao tempero. Ainda existe em Portugal um […]

24ago 2017

  POLENTA LUNELLA – Pode ser cortada em rodelas já pronta e servida como entrada, massa glúten free ou acompanhamento. Substituindo a batata e várias verduras. Em absoluto, o alimento mais barato do mercado. Queremos apresentar um ALIMENTO INÉDITO (porém tradicional) no mercado institucional: A POLENTA. ZINI BRASIL oferece 3 versões diferentes: POLENTA APERITIVO – […]

24ago 2017

A maioria dos restaurantes, lanchonetes e bares de São Paulo, já conhecem, experimentaram ou tem conhecimento das características “lipófobas” da farinha de empanamento FIOCCOPAN, produzida pela ZINI. Mas, na realidade, quem sabe o que significa “Lipófoba”? E, melhor ainda, quem sabe o motivo pelo qual esta farinha para empanar parece ser tão milagrosa, deixando todos […]

10ago 2017

A empresa ZINI BRASIL está presente no mercado brasileiro desde 1998 com própria estrutura produtiva. Utilizando equipamentos e linhas automáticas e com especial ênfase às vantagens tecnológicas oferecidas pela turbo tecnologia, ZINI BRASIL é a única empresa italiana que produz e comercializa diretamente nos principais mercados da América do Sul. A fim de manter o […]

03ago 2017

Alimentação integral há tempo deixou de ser uma curiosidade ou, uma refeição luxuosa, que atingia somente um consumidor mais potencializado. Atualmente com o desenvolvimento e aceitação dos critérios modernos de saúde na alimentação e os conhecimentos das vantagens em consumir fibras nas refeições, enfim foram aceitas e são utilizadas em grande parte do mundo de […]